香飄谷雨意味長(zhǎng)
四月即沒，五月在望。
谷雨，一個(gè)浸潤著稻香的名字。谷雨，從中國古代文化中生長(zhǎng)出智慧，于季候的輪回中醞釀出福分，在甘醇的茶香中啜飲出詩意。這個(gè)處于春末夏初的節(jié)氣，是在中華文明的長(zhǎng)河中浸泡出來的一個(gè)意韻深厚的節(jié)氣，是一個(gè)飄著香氣的意味深長(zhǎng)的節(jié)氣。
關(guān)于谷雨的來歷，流傳得最廣的是《淮南子》中的一段祭倉頡的記載。據(jù)說，倉頡是黃帝的史官，有一雙慧眼，看天上月亮有圓有彎，見地上鳥獸腳印各式各樣，從中得到啟示，便創(chuàng)造了漢字。倉頡造字，驚天地泣鬼神，玉帝嘉獎(jiǎng)，賜給人間一場(chǎng)谷子雨，這便是“谷雨”的來歷。雖說這樣的傳說有些神奇，且漢字也絕非倉頡一人所造，但在《呂氏春秋》《洛南縣志》等一些史料中確有記載。出生于白水縣的倉頡，時(shí)任文史官，隨軒轅黃帝巡行洛南時(shí)，仰觀宇宙之勢(shì)，俯察鳥蟲之跡而造漢字，首創(chuàng)二十八個(gè)漢字。自漢代以來，陜西白水縣與洛南縣都有谷雨祭倉頡的習(xí)俗。每逢谷雨時(shí)節(jié)，在洛南縣都有大型公祭倉頡的典禮活動(dòng)。在倉頡園，滿目紅黃旌旗令人炫目。龍鳳呈祥的花邊三角旗、印有各種圖案的花邊長(zhǎng)方旗夾道排列，迎風(fēng)招展。步行其中，古樂聲聲，似興云致雨。若有幸，還可觀得大型歌舞劇《倉圣吟》《恭迎倉圣》，置身其中，仿佛穿越時(shí)空，讓人不由去懷想一些遙遠(yuǎn)的人和事，感悟先祖?zhèn)ゴ蟮膭?chuàng)造精神與超凡的智慧。
谷雨因它的傳說而飄著濃濃的稻香，它也是唯一將物候與稼穡緊密關(guān)聯(lián)的一個(gè)節(jié)氣?！傲闊熗?，鳩聲谷雨時(shí)。”谷雨來了。谷雨時(shí)節(jié)的“鳩”是指催種的布谷鳥。布谷聲聲催種，是種子四處飛舞、游蜂舞蝶搜集花粉的季節(jié)，也是莊稼生長(zhǎng)的最佳時(shí)節(jié)。此時(shí)，北方已經(jīng)麥苗青青，榆錢風(fēng)吹落如雨，南方則秧田如鏡，蒲公英四處飄飛了。蝌蚪爬上岸，已經(jīng)變成潛伏在蒲徑中的青蛙，農(nóng)事也在蛙聲里忙開了，插秧、播種成為田間主要的農(nóng)活。
小時(shí)候，每到谷雨之時(shí)，我們總是跟隨著大人們來到田間，樂滋滋地領(lǐng)到一份神圣的任務(wù)——拔草。田間野草真多，有稗草、羊蹄草、牛筋草，還有野燕麥。最難拔的便是那羊蹄草，根深、枝小，一不小心就拔斷了，有時(shí)還會(huì)摔個(gè)四腳朝天，引得人們一陣大笑，也因?yàn)檫@笑聲，多了些童年的樂趣。有時(shí)，我們也有牧牛的任務(wù)。吃了一冬干草的牛，在這個(gè)水草豐茂的時(shí)節(jié)，已在圈里關(guān)不住了。我們把牛牽到村后的山澗邊，那里有一簇簇鮮嫩的青草，牛會(huì)伸出長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭卷過去，那一排青草就被攔腰斬?cái)嗔?，牛卻愜意地咂巴著它的大嘴巴，噴出濃郁的青草氣息。牛兒盡情地享受著美味，我們則在一邊尋找著自己的樂趣，有時(shí)蹲在地上觀察螞蟻的行蹤，有時(shí)集攏一捆松針燒得火光滿天，有時(shí)仰臥在草坪上看天上的流云，如果再遇上一兩個(gè)伙伴，那更是樂不可支了。
那時(shí)，少不更事的我們完全不知大人們勞作時(shí)的辛酸與勞苦，記憶中的農(nóng)村生活深深烙在心里，每每回憶起來總是讓人那么開心，那么幸福。如今，當(dāng)我們閑來品咂著茶香，泛起在記憶里的都是些美好的片段與溫潤的氣息，那青草的馨香、那快樂的時(shí)光，如蓬勃的植被，沿著光陰的經(jīng)脈，在心頭潛生滋長(zhǎng)，已成為腦海里永不磨滅的溫柔記憶。
一杯清茶在手，是我一生的鐘愛，不可一日無此君。特別在谷雨這個(gè)特殊的時(shí)令，一壺煮沸的新茶，在唇齒間回繞，在濃郁渾厚的茶香中，萬千滋味，融入了揮之不去的童年往事與情感，最為深刻的記憶當(dāng)然應(yīng)是采茶與制茶的過程。
每逢一年谷雨時(shí)，正值春山采茶季。明代深諳茶理的許次紓在所撰的《茶疏》中談到了采茶的時(shí)節(jié)：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中。”在中國這樣一個(gè)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的國度，無論是北國還是江南，都有谷雨摘茶的習(xí)俗。這一天，不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，據(jù)說谷雨這天的茶喝了能清火、辟邪、明目，熱愛生活的人們便用這谷雨茶來防病氣、養(yǎng)生氣。制茶的過程極其煩瑣，兒時(shí)的我想看父母是如何把茶樹上的葉片變成可以隨時(shí)沖泡的香茗，由于制作歷時(shí)之長(zhǎng)，總不能完整觀察，但經(jīng)過多次片段性地了解，已知道大致工序。先要把摘回的茶晾干露水，再用柴火在鍋中殺青、在竹匾中搓揉、晾攤、曬干，最后放在炭火中烘焙干燥，茶葉就基本制成。在制作過程中，看到父母每一步都小心翼翼的樣子，就知道把握其中的力道、火候等有很大難度。因此，直至如今，每每獲得谷雨茶，無論是在市場(chǎng)購置，或是親友相送，我都會(huì)如獲至寶，無比虔誠地手捧這來之不易的中華風(fēng)物。
飲茶，我偏愛谷雨茶。谷雨時(shí)節(jié)采制的茶，芽葉肥碩，色澤翠綠，富含多種維生素和氨基酸，遠(yuǎn)比明前茶耐泡，兩三泡之后，依然香濃味厚，余味悠長(zhǎng)。每每在煮茶飲茶之時(shí)，看著那沸騰的水，許多溫婉的記憶也在茶杯中慢慢泡開。若是就著一杯茶聽琴，時(shí)光似乎就在此靜下來，而思緒卻隨著琴音馳騁，生活的詩意便裊裊升起。啜飲，不只是一杯茶，更是一段記憶、一段時(shí)光、一份詩意。這是一種多么美妙的體驗(yàn)啊！
谷雨來了，它從泛黃的史冊(cè)中走來，把古老的智慧輸入記憶；它從飄香的農(nóng)諺中走來，把豐收的喜悅寫在臉上；它從童年的故園走來，把幸福的種子植入心間；它從飄香的茶園走來，把生活的詩意灑進(jìn)溫暖的日子里。
（作者單位：湖北省咸寧市咸安區(qū)青龍山中學(xué)）
責(zé)任編輯：李永紅